上次去吃a poet時就有注意到對面那間店，外面的招牌很特別，
走近一看，店裡擺著很大的冷藏櫃，心想『喔~是間"甜點店"啊』
後來才知道，原來那是很多人推薦、很有名的「Les Bebes Café & Bar」
〈 這次是參加Les Bebes Café &Bar 早午餐品嚐會邀約 :-) 〉
2015/11/1懷孕39週。
挑個天氣好的周日，好久沒開車出門。
帶樂樂到台北市去兜兜風，再過一個禮拜我就要去生BABY了。
我的願望清單還有好多還沒實現><
門口擺放著黑板畫架，楓葉、松果、木棉。濃濃秋意。
公告著2015秋冬Les Bebes的新菜色！
是誰這麼有才華？畫的超漂亮，比真實照片還吸引人！
門口櫥窗裡放著一張小海報，
公告著「訂購滿額即享有計程車配送服務」(至台北市部分區域)
是很貼心的服務~
店裡是我們很喜歡的整齊、明亮、簡約的空間設計，
運用黃色、白色、藍灰色作為主色系，
黃色水滴狀的門把是貝貝西點的CI識別，
打造自然不做作的純淨舒適空間
Les bebes的精神是Every little moment is worth celebrating!
希望每位顧客都能找到自己專屬的感動、慰勞自己，慶祝生命中每一個重要的時刻！
創辦人Elaine過去在國外從事飯店、旅遊開發產業多年，
2010年時就曾經在台北開了一間「Mise en Place by 食旅概念」的廚藝文化空間
可以說是Les bebe’s的概念起源，
而真正催生出Les bebes其實是因為一個beby-size cupcake的緣故，
由於受到家人好友的鼓勵，Elaine在「Mise en Place by 食旅概念」規劃的杯子蛋糕烘焙課程深受客人好評，
進而於2012年在富有人文氣息的永康街南端，第一家Les bebes Cupcakery(青田門市)誕生了！
而這天我們去的仁愛門市則是創版人Elaine在2013年把「Mise en Place by 食旅概念」
再進化改成了Les bebes Café & Bar，她把她多年來累積的想法與期許都集結在這個全新的空間裡，
主張「Simply Good Taste」以傳遞她心中那份對食物、對生活的感受！
我們走進店裡，在很多小角落都可以感受到她的用心~
在櫃檯旁邊擺設著迎賓茶水，讓等待的客人可以飲用，稍作休息。
一般別間餐廳常見的冷水壺，貝貝西點拿來當花瓶~
水壺則用特殊的盛水玻璃罐，感覺像是「奧利佛的療癒食譜」裡面會出現的擺設
櫃台旁放一台PAD播放菜單，每一張都拍的好美麗，都想點來吃看看！
從門口進來以後直直往前走就是內用座位區，
走進來右側是飲料bar檯
吧檯旁邊是一區用餐區，是小區隔的包廂感覺，
四五個好友可以約這裡聚餐挺不錯的
這是間Café & Bar，但每桌都整齊的擺上刀叉及”酒杯”，
是的，這告訴我們餐點是一點都不馬虎的！
想找大盤薯條+德國香腸+煎培根條的捧友可以轉台惹:P
店內擺飾都是精挑細選過的，很多進口精裝食譜書，
嘖嘖！注意到了嗎？第四本是Gordon Ramsay’s Fast Food！
Gordon Ramsay`s Kitchen Nightmare超好看~
我們超愛的！
接著是，從門口走道走進來有一排靠牆的座位，
這天這裡有人訂位，而且是帶小孩的呢~
店家已經貼心的擺上兒童餐具。
再往裡面走，因為很有fu的復古工業燈的關係，
整個燈光色調有點不一樣~窗簾走進去是一個長型空間
這裡有大片落地窗，自然光灑進來非常舒服~
這邊可以當作VIP包廂區，適合公司部門的小型聚會，可以容納12人
在這空間的角落一樣擺著些秋意濃厚的植物，
所有店裡的擺設都是”整體規劃”的，很有主題性！
好啦！介紹完空間，重頭戲來了~該點餐了！
店員拿了IPAD還有MENU過來，
我本來以為他應該就是快速地滑圖片給我們看而已，
結果想不到，她 超 級 專 業！
每道菜都詳細、完整地說明使用的食材、做法、份量，
他都背起來了~超佩服…
聽她講完以後，我們各自都有2.3道想點的，於是店員也很有禮貌的讓我們慢慢選~
中間都沒有人來打擾！
MENU設計的很精美，內頁用的是精美的珠光美術紙，
菜單很用心，是國外西式的菜單設計─在菜名的下方詳細說明食材內容，
我只有拍幾張，後面還有飲料、酒單，因為我們已經好餓~迫不及待嘍
這小姐已經非常餓了，於是先把義式番茄濃湯給她喝~
裡面有番茄、蔬菜、羅勒，這小姐竟然蠻喜歡的~連我的都喝掉了
首先來的是我點的"早午餐"【庫克太太】$380
食材內容：太陽蛋、香草芥末奶油醬、培根醬、鄉村麵包、法式白醬、傑克乳酪、沙拉
店員說沙拉用的是芝麻葉，立刻點！XD
庫克太太源自法國傳統三明治，庫克(CROQUE)是法語”香脆”的意思，
而頂著有如淑女茂一般的太陽蛋所以稱為"庫克太太"！
handmade的鄉村麵包烤的金黃酥脆，外層吃起來有如法國麵包的香脆，
內層非常柔軟搭配融化的JACK起司、濃郁蛋汁~超級好吃！
喔喔~內餡還有自製的法式芥末奶油與法式白醬，搭配創意自製的培根醬，
搭配已經裹滿蛋汁的麵包~超濃郁的美味…
一口接一口吃~來不及拍照已經是這個模樣了
第二個上桌的是達人的【天使蝦燉飯】 $ 490
食材內容：香烤天使蝦、芝麻葉、新鮮黃檸檬汁、帕瑪森乾酪、蝦仁燉飯
這道菜是店員很推薦的特別菜色，燉飯是用蝦頭熬成的蝦醬飯，
味道十分濃郁鮮美！達人自己一直吃差點忘了分我們...
上面的三隻大明蝦肉質超Q，蝦醬飯吃起來一點也不膩！
黃檸檬汁讓我們自己擠，搭配著吃很清爽！
第三道上桌的是秋季新菜色【番茄野菇鰈魚捲】$580
食材內容有：番茄野菇鰈魚捲、玉米筍、蘆筍、地瓜馬鈴薯泥
這道菜我們幫樂樂點！前幾天才看了"天菜大廚"，
片裡女配角因為處理鰈魚結果被小白臭罵一頓~
讓我們對於【鰈魚】非常有興趣
店員解釋說，在台灣，鰈魚或許還是一個陌生的食材，
但在歐洲卻是餐桌上常見的好滋味！
他們採用的是阿拉斯加海域的鰈魚~肉質鮮美而且很有彈性~
地瓜馬鈴薯泥裡有百里香與蒜香調味，搭配當季的鰈魚與蘆筍~在轉涼的秋冬帶來濃郁的溫暖享受~
這三道菜不但食材非常新鮮、料理的十分精緻美味，就連份量也很有誠意，
我們兩大一小無法全部吃光光，下次要找朋友來一起SHARE
中場休息~爸爸跟小樂樂玩一下~我們要來點甜點嘍！
爸爸點了鐵觀音鮮奶茶，通常他都點水果茶、氣泡類飲料，
後來才知道原來他是很貼心地想「我可能會想喝這個」真感動 : - )
杯子蛋糕部分，則請店員推薦幾款人氣口味~
我點的飲料是店裡很特別的黑糖拿鐵
上面的黑糖是經過"炙燒火烤"在奶泡上面形成一個圓頂，
我用湯匙把黑糖挖開~奶泡十分綿密，搭配黑糖非常香~
美麗的杯子蛋糕讓人捨不得吃~
店員很貼心地給我們兩組點心盤叉，是CI的黃色&藍灰色
這個大的杯子蛋糕是【海鹽焦糖香蕉巧克力】口味
上層是海鹽焦糖奶油霜+海岩焦糖內餡+香蕉巧克力蛋糕
5個baby杯子蛋糕由左至右分別是：
【雙莓巧克力】、【花生也瘋狂】、【粉紅草莓】、【紅絲絨】、【桂花香】
小樂樂看到杯子蛋糕來，一直哀哀叫~他想要拿！
一直說「ㄊㄟ ㄊㄟ ㄊㄟ」(寶寶語”拿”的意思)
想當然他拿了就是會吃，看他的嘴角~吃了不擦嘴 嘖!
平常我們沒給樂樂吃甜食~今天是破例了
但巧克力是絕對不行~給他嚐看看這個口味【花生也瘋狂】
到後來這小姐已經變成想玩食物的成分居多，每一個都想拿來破壞
我最喜歡的是這個口味【桂花香】是桂花奶油霜+桂花蛋糕，
拿到嘴邊還沒吃就一陣桂花香撲鼻而來~
↓↓↓↓我手上這個就是杯子蛋糕界的紅牌~【紅絲絨】
這小妞吃飽以後就不願意乖乖坐著了
於是我們只好帶他去前面晃晃
店裡至少有40種以上的杯子蛋糕，每一個都好精緻好美麗啊
杯子蛋糕不僅寫品茗以外~也有寫奶油餡&蛋糕本體口味
上面還點綴金箔銀箔，很細緻，擠花技術超好
從上往下看很壯觀~ 如此整齊~ 讓人忍不住"哇~"
大杯子蛋糕的擠花像玫瑰花一樣美麗~
在一旁玩樂的小樂樂認識了一個新朋友~
這是小他一個月的弟弟，兩個人看這個看那個的~
叫他們兩個互相抱抱，還乖乖照做~一見如故啊=.=
他們在看的這個冷藏櫃裡面的杯子蛋糕命名很趣味~
【伯爵真有梗】、【桂花真有梗】，還有【檸檬伯爵甜心】
喜歡桂花系列的還有這個「桂花真有梗」口味，用原味打發鮮奶油+桂花蛋糕，
跟我喜歡的「桂花香」在奶油霜上有不同變化！
旁邊大的是「檸檬桂花甜心」是有"檸檬奶油內餡"的呦！
檸檬+桂花一定很香很好吃~列入下次的購物車中XD
除了水果花香的口味以外，當然有巧克力愛好者的口味，
像是花生巧克力、苦甜巧克力、榛果巧克力…每個都好想咬一口....
這個冰櫃的另一邊有一個大明星【紅絲絨】
為什麼【紅絲絨杯子蛋糕】在國外非常流行的呢?這個美麗名字的由來，
一是因為蛋糕顏色殷紅，二是因為他的口感輕盈、絲滑，
就同紅絲綢裙子依樣亮麗、輕軟、柔順。
【紅絲絨杯子蛋糕】來自1920年代美國紐約Waldorf-Astoria Hotel，
是當時城中名流愛吃的華麗蛋糕，
1940-1950時更是加拿大一間大型百貨公司餐廳中聞名遐邇的甜點！
紅絲絨蛋糕本體嚐起來就是可可蛋糕，口感綿密~搭配上面的CREAM CHEESE非常濃郁~
每一個杯子蛋糕媽媽都仔細的研究過了，越看是越想吃~
逛的差不多了~這小姐也玩的不亦樂乎
媽媽: 今天來這裡有吃飽飽嗎?
樂樂: 恩~
問她以後還要不要跟爸爸媽媽再來這裡吃飯，她也說好~XD
(1歲多的寶寶說"好"超可愛的)
只是下次可能要等媽媽我生完妹妺了
剛剛在冷藏櫃前面實在難敵杯子蛋糕的誘惑~
最後Les bebes還送我們一盒baby cupcake！
好美麗~每個都捨不得吃~
~搭咖啡、茶都是很完美的午茶組合~!
Les bebes每半年會更新一次菜單，
等我生完二寶出關以後再來~相信會有不一樣的驚喜!
好餐廳推薦給大家~les bebes 我們明年再見嘍!!
Les bebes Cafe & Bar
facebook粉絲團／ https://www.facebook.com/lbb.cupcakery/?fref=ts
供應內容／ 杯子蛋糕 ｜ BRUNCH | 午餐 | AFTERNOON TEA | 晚餐
訂位電話／ (02)2784-7460
店家地址／ 106 台北市大安區敦化南路1段295巷10號1樓
停車資訊／ 隔壁有個付費停車場，開車來停這裡蠻方便的
仁愛門市營業時間／ http://www.lbb.com.tw/locations_cafe.php
留言列表
