當了媽以後，想上館子真是難事＞＜
尤其又是當有了二寶以後，常常有困在家裡的感覺啊！
某次在團購app上面看到進口的新鮮冷凍莓果
看過Jamie Oliver節目的應該都知道～
J大曾經說過“使用冷凍蔬果其實不是罪過！
因為這些蔬果都是在現摘下來並處理過後就立刻冷凍起來了！
其實非常新鮮的！”（大意是這樣啦～）
怎知我一買成主顧！而且樂樂超喜歡吃～每次都說要吃“莓～～～”
想說莓果有豐富的維他命就常給她當作點心吃，從一歲多就開始了這樣
某天早上起的比較晚，外面又爆炸熱不想出去買早餐～又不想吃7-11
於是打開冰箱想說來做個法式吐司吧
蜂蜜又剛好用完了！那不如來試試自製果醬吧！
做法超簡單！只要10分鐘就完成美味brunch嘍
食材：（一人份早餐）
l 莓果約100g（普通吃飯碗的7分滿）
l 糖適量（看個人偏好,我的綜合莓果裡面有草莓曼越梅自然就蠻甜的我就沒加糖）
l 吐司3片
l 雞蛋2顆
l 油（或奶油）適量
l 水約250ml
步驟：
1. 將雞蛋全蛋打均勻後倒進有深度的盤子裡，再把吐司放到盤中，吐司雙面充分沾滿蛋液。
2, 將油倒入平底鍋，中火熱鍋15-20秒就可以把沾滿蛋液的吐司放進鍋中，煎到蛋液已成蛋皮，漂亮的金黃色就可以翻面！
<tip>
喜歡酥脆一點口感的人可以單面多煎一下～
出現一些淺咖啡色微焦的紋路就要換面！蛋煎太老也不好吃噢！
我是一次煎三片吐司，還算應付得來～都用中小火慢慢煎～
寧可中小火慢慢煎也不要火太大一下子全部焦掉了，
看大家鍋子得大小與信心來決定一次煎幾片
3. 上面步驟2就完成法式土司了啊！是不是很快！再來就是新鮮莓果醬，也是簡單得不得了！
我是拿一個煮泡麵的有把手的湯鍋，就是拿一個小湯鍋就對了。
然後把水倒進去以後煮沸，水滾了以後把莓果放進去，爐火稍微轉小一點讓它把莓果的果汁煮出來～
然後用湯匙或筷子壓看看莓果軟了沒，軟了就可以關火了！喜歡吃甜一點的就趁熱這時候加糖進去，
攪拌均勻～起鍋！
盛盤時間！挑一個漂亮的平盤放熱騰騰的法式土司，可愛的醬料碟裝酸甜香的莓果醬，
刀叉一副，倒杯咖啡～享受自己的10分鐘快速自製brunch經典早餐～
這在早午餐咖啡店一份大概賣個＄250起跳吧！在家裡只要5分鐘就可以吃到！
超簡單超快速！只要家裡平常備著：冷凍莓果,吐司,蛋。就可以做了噢！
我連吃了一個禮拜～天天都好幸福～
帶小孩很忙沒空出門，
但是生活還是要有品質啊！
呵呵呵呵～跟你們分享噢！
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